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泰山吃住行 Archives

October 29, 2007

泰山旅游住宿指南

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  泰山的住宿分泰山山上和泰安市内两种。

  泰山之上

  泰山顶上有各种档次的住宿,从三星级的神憩宾馆、一星级的仙居宾馆,到私人小旅馆,住宿不成问题,价格有高有低。

  山上经常断水,要洗澡是不行的,一些旅馆以“有水”来招徕生意,可信度值得怀疑。晚上上山可能会没地方住了,要租军大衣,5~15元/件,清晨看日出时也可御寒。

  泰安市内

  泰山脚下的泰安市,无论是价格,还是宾馆设施,都要比山上更胜一筹。且泰安市区很小,到山门很方便。如果不是赶着看日出的,住在市内能更安适。也可以选择在夜间爬山,清晨至山顶看日出。夜间爬山的人虽然少,但也很安全,一路都有小摊。

October 30, 2007

泰山旅游内部交通情况

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  公交车

  3路:天外村(泰山西路登山起点)-大众桥-医学院-五金站-前进饭店-中心医院-龙潭宾馆-火车站-泰山商场-财源街-下河桥-百货大楼-岱庙-市委-岱宗坊-红门(泰山中路登山起点)。

  3路车两端的终点站,一头是泰山西路(乘汽车登泰山起点),另一头是泰山东路(徒步登泰山起点),火车站是这条公交线所停靠的一个最大中间站。注意不要弄错了乘车方向。

  4路:这条公交线连接泰安城区的西郊和东郊,笔直从城区中央横穿。途中停靠火车站、岱庙南门,岱庙可算是泰山东路徒步登山的最南起点。

  16路:去桃花峪景区的专线车,从火车站乘车,终点即为桃花源景区登山大门。

  旅游巴士1线:火车站-天外村-中天门,上山票价:13元,下山票价11元。

  旅游巴士2线:火车站-桃花峪-桃花源索道,上山票价:13元,下山票价11元。

  出租车

  起步价6元2公里,其后每公里1.5元,晚上10点以后要贵一些,可讲价。

  出租车从火车站或老汽车站到天外村登山西路8元,到红门登山东路10元。

  从高速公路泰西出口到火车站15元,到天外村或红门20元。

  从104国道到火车站10元,到天外村或红门15元。

  其他

  泰山山门交通

  泰山与泰安市区山城紧连,泰安城区位于泰山南麓。泰山在泰安城区正北方向,天晴的日子,泰山主峰玉皇顶清晰可见。

  泰山目前正式的售门票登山进口有四处,分别是:红门宫进山口、天外村(天地广场)进山口、桃花峪进山口、天烛峰进山口。

  红门宫进山口既泰山东路,天外村进山口既泰山西路。

  四处进山口之中,徒步登山的红门进山口在火车站东北方向2.5公里;乘车上山的天外村登山口在火车站正北约2公里;桃花源登山口在泰山西麓,距泰山火车站约12公里;天烛峰进山口在泰山东麓,距泰山火车站约18公里。

  步行

  泰 山 登 山 里 程

  泰山西路(全程7.8公里) 泰山中路(全程10.5公里)

  岱庙--普照寺 1.8公里 岱庙--岱宗坊 0.5公里 中天门--五大夫松 1.2公里
  普照寺--大众桥 0.8公里 岱宗坊--红门 1.2公里 五大夫松--对松亭 0.7公里
  大众桥--黑龙潭 0.6公里 红门--斗母宫 1.3公里 对松亭--南天门 0.8公里
  黑龙潭--长寿桥 1.3公里 斗母宫--壶天阁 1.8公里 南天门--玉皇顶 0.8公里
  长寿桥--扇子崖 3.3公里 壶天阁--中天门 0.7公里 玉皇顶--后石坞 1.5公里

  索道

  中天门上行45元、下行45元
  桃花源上行40元、下行30元
  后石坞上行10元、下行10元

  注:购中天门或桃花源上行票者,可免费乘后石坞索道。

  泰山进山门票:旺季(3月-10月)125元;12月1日~次年1月31日实行淡季门票,每张门票优惠20元。

  泰山火车站是泰安旅游和城区公交枢纽站,从泰山火车站前往泰山四处登山口最为方便,均有专线公交车或旅游公交车直达。

  建议不熟悉泰山旅游区交通的游客,到达泰安后都先去火车站(城区各处均有公交车通往火车站,车票一元),然后分乘各路车去往不同的进山口或景区。

泰山旅游购物指南

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  泰山崛起于华北平原之东,凌驾于齐鲁平原之上,东临烟波浩淼的大海,西靠源远流长的黄河,南有汶、泗、淮之水,在这片神奇的土地上孕育了品类繁多的土特产品。

  泰山珍宝

  肥城桃、泰山板栗、宁阳大枣,并称“泰山三大特产”;此外,泰山参、泰山核桃、泰山大货山楂、泰山红玉杏、泰山美人梨(俗称小白梨)、三岔红星苹果、鹿角菜以及“中国八珍”之一的赤鳞鱼等,亦小有名气。

  购物之所

  银座商城和泰山百货大楼是泰安最好的购物中心。银座商城就在火车站向北50米;泰山百货大楼在财源街中段与青年路交叉口处,它所处的财源街中路段是买衣服和精品的。

  泰山极顶南天门至碧霞祠的“天街”可以买到一些值得收藏的石头,石玩。在火车站向东走200米处的财源街西头,有座四海商城是卖低档衣服和精品的地方,可以一看。

泰山购物特产(组图)

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  泰山紫草泰山名药之一。属紫草科多年生草本植物。生于岱阴丛林中,量极少。根入药,有活血、凉血、清热解毒、利尿、滑肠等功效,其疗效优于同类产品。

  泰山核桃又名胡桃,有上千年的栽培历史,以“鸡爪绵”核桃为优。泰山核桃适应性强,果型椭圆,表面光滑,个大均匀,皮薄肉厚,出仁率在40%以上。泰山核桃仁含脂肪60~70%、蛋白质15~20%、碳水化合物10%,另含多种维生素和矿物质。可直接食用,或加工成食用油或工业用油,也可入药。中医常以本品为主,配合其他药物,治疗肾虚腰疼、肺虚久咳、气喘、大便秘结、病后虚弱等症。常食本品,可健脑、固齿、乌发、润肠。

  泰山板栗又名明栗,日本称“泰山甘栗”。主产于泰山及徂徕山,品种有泰山薄壳、茧棚、红栗、无花、宋早生等。果实大小均匀,壳薄,内衣皮易剥,色泽光亮,肉质细,水分少,糯性大,香甜可口。每100克含维生素A0.24克、维生素B10.19克、维生素B20.13毫克、维生素C1.2克,含有机酸1.1克、尼克酸1.2毫克、蛋白质4.8克、糖4.4克、脂肪1.5克、粗纤维1.2克、钙15毫克、磷81毫克、钾1.7毫克、热量209千卡,是上等的营养健身补品,生食、煮食、炒食均可。糖炒栗子是泰山传统名吃,还可加工成栗糕、栗饼等。

  泰山小白梨又称泰山美人梨。主产于泰山北麓。该品种成熟早,果型端正,色泽美观,皮薄肉嫩,汁多香甜,含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、胡萝卜素及多种维生素,具有清心润肺、止咳化痰、降低血压。

  泰山大货山楂已有3000多年的栽培历史。该品种结果早,产量高,适应性强,果实个大,呈圆形或扁圆形,色泽红艳,风味佳,耐贮存。每百克山楂果实中,含钙85毫克、维生素C89毫克,还含有丰富的铁、磷、蛋白质、脂肪以及红色素、果胶等。鲜食酸甜可口,亦可加工成山楂糕、山楂汁、山楂罐头等。果实入药,主治饮食积滞、胸腹痞满、疝气、血淤经闭等症。山民常以山楂叶代茶饮,对治疗头痛眩晕,降低胆固醇、血压,防治冠心病等有良效。

  红玉杏集中产于岱阴柳埠镇大会村,俗称“大会杏”,已有2000多年的栽培历史。早年作为贡品,被汉武帝食后誉为杏中佳品,故又称为“汉武杏”。红玉杏果实大,最大可达150克,果肉及果皮均为桔红色,肉厚质细,不粘核,酸甜可口,除含较多的糖分和有机酸外,还富有萝卜素、核黄素、各种维生素、微量元素及多种氨基酸类物质。其药用价值也较高,尤其是杏仁,富含磷质,高热量、高蛋白,有补脑、润肺、止咳、平喘的功效,对生长期孩童和体质虚弱者特别有益。生食味美,亦可制作杏脯、罐头等。

  三岔红星苹果主产于泰山极顶西部三岔林场。该场海拔800米左右,土质肥沃,水源充足,年降雨量912毫米,蒸发量813毫米,年平均气温10.8℃,地处深山陡涧之中,昼夜温差大,日照时间短,自然环境独特。引种的红星苹果面呈紫红色,腊质厚,有光泽,硬度高,耐贮藏,个大汁多,清香可口,别具风味。

  泰山白首乌泰山名药之首。多生于山坡石缝或土壤肥沃的湿润地带及树下。株高1~2米,蔓生,茎纤细,绿色或紫色。单叶对生,叶片戟形或三角状心形,先端渐尖,有长柄。伞状花序呈黄绿色,5瓣。5~6月为花期,8~9月为果期。根块球形,外皮黄褐色,坚磁、沉重如石。块根入药,具有养血、益肝、固精益肾、强筋健骨、乌须黑发等疗效,其性不寒不燥,为滋补良药。泰山白首乌疗效优于同类产品。

  泰山四叶参又名羊乳、泰山参,为泰山名药之一。属桔梗科多年生草本植物。生于泰山深处的岩石缝隙、阴湿山沟、山坡林荫中。蔓长1米,花单生于枝梢或叶腋,叶四片对生,故名四叶参。根块个大似胡萝卜,外皮粗糙、黑黄色,有清热解毒、祛痰镇咳、强壮滋补的作用。浸泡白酒,常饮能舒筋活血、健身补气,被誉为“泰山之宝”。

  泰山黄精泰山名药之一。属百合科多年生草本植物。生于阴坡的石壁、杂草丛中和树下。茎长而较柔弱,叶通常5枚轮生,线状披针形,先端卷曲。夏季开花,花白色、钟状、下垂。浆果球形,熟时黑色。根茎横生,肉质肥,色淡黄。根块入药,有滋阴润肺、补脾益气、止喘消咳等功效。

  泰山赤灵芝民间称灵芝草。多孔菌科,是一种药用真菌。外形颇似一株五彩蘑菇,“蘑菇盖”呈不规则云朵形,有环纹与辐射状的皱纹相穿插;“盖”的下面有众多的细密菌管孔洞;梗侧生于“盖”下,光泽如漆。每逢夏季,泰山气温渐高,林间相对湿度逐渐增大,阳光散射,形成泰山灵芝迅速生长的有利条件。秋末,可在柞、枫朽木桩旁采到。全株入药,有治耳聋、利关节、保神、益精气、坚盘骨、疗虚劳、滋补强壮等功能。

  赤鳞鱼又名螭霖鱼、斑纹鱼,中国八珍之一。是一种为泰山所独有的小型野生鱼类。鲤科,突吻鱼属。在自然条件下,成鱼20厘米,重100克。体侧扁,腹部圆,头小吻钝,上唇有极小的短须两对。体暗褐色,腹白,背部微显蓝色。体被细鳞,两侧鳞片微黄,背鳍、尾鳍灰黄色,其他诸鳍桔黄色。吻部及臀部缀以白色珠星。体色随环境而变,或深或浅,变化迅速。对声音变化反应灵敏,行动敏捷,遇外界刺激迅即潜入石下。赤鳞鱼生长于海拔270~800米的山涧溪流中,喜食藻类及浮游动物。泰山溪流富生藻类,溪水常流低温,径流弯曲,含氧丰富,PH值呈中性,各种矿物质含量低,形成赤鳞鱼特有的生态环境,故有“赤鳞鱼不下山”之说。

  汶香附泰山名药之一。属莎草科多年野生草本植物,汶河两岸盛产,故名。汶香附块肥大,色紫红,质坚磁,横断面有黑轮,气味浓厚。根茎入药,有疏肝理气、调经、止痛的功能。疗效较一般香附为优。产于徂徕山摩天岭者,块茎9节,称“九节香附”,为优中之优。

  鹿角菜又名天花菜,珊瑚菌科。8~9月份生于岱阴枯木丛中,季节性强,不易采寻。其高15厘米,米黄色,基部白色。主枝粗壮,顶端不规则分枝,形似鹿角。小枝顶端钝,有2~3个小齿。菌肉白色,内实,孢子囊黄色,孢子无色。每500克鲜品中,含蛋白质12.9克、脂肪0.55克、糖9.8克、粗纤维0.9克、矿物质元素1.38克,含维生素B10.

泰山特色饮食介绍(图)

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  泰山豆腐宴

  白菜、豆腐和水,并称“泰山三美”,可见泰山的豆腐宴和野菜宴历史之悠久豆腐宴大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时,“食素斋,整洁身心”。经过历代厨师的挖掘整理,泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。

  以豆腐为主料烹制的名菜有:一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等,色香味形,美仑美奂。

  泰山药膳宴

  泰山层峦叠嶂,气候适宜,水分充足,深山密林中生长着品种繁多的中草药。通过发掘利用泰山丰富的中草药资源,泰安的厨师们研制推出了泰山药膳宴。药膳对于防病治病、延年益寿有良好的功效。

  主要菜点有灵芝蒸鸡、灵芝蒸鸭、何首乌炖羊肉、四叶参蒸鸡、冰糖黄精汤、银杏猪肘、杏仁豆腐等。

  泰山野菜宴

  泰山野菜食用历史悠久,大概也始于古代帝王来泰山封山祭祀时“食素斋,整洁身心”。另外泰山山高林密,也为各类野菜生长提供了自然条件。泰山野菜宴可分为冷盆类、油炸类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等,尤以姜汁荠菜、炸荷香、炒山鸡等最有名。

  泰山赤鳞鱼

  赤鳞鱼为泰山独有珍品,清代为宫廷"贡品"。赤鳞鱼生长于海拔270米至800米的泰山山涧溪流中,一般长不足20厘米,它与云南洱海的油鱼、弓鱼、青海湖的湟鱼、富春江的鲥鱼并列为国内“五大名鱼”。赤鳞鱼形体虽小,但光彩熠熠,美丽动人。赤鳞鱼肉质细嫩,味道鲜美,刺少,无腥味,营养价值高。

  以赤鳞鱼入菜,可清氽,可干炸,最有名的是“龙凤宝珠汤”,喻赤鳞鱼为龙,鱼元或肉丸为珠。成品后色泽艳丽,口味清爽。常见名菜有:干炸赤鳞鱼、清汆赤鳞鱼、凤尾赤鳞鱼等。

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